更多
当前位置: 首页 > 果品

打卡老青岛糕点 每一次品味总能勾起儿时的美好回忆

发布时间:2023-07-27 17:31:39 来源:凤凰网

一口美食,一种回忆。

记忆里的老青岛糕点,裹着各种味道带来温暖的感觉,激发甜蜜的多巴胺,是其他代替不了的快乐。


【资料图】

在青岛有很多特色的充满儿时回忆的糕点,爆浆奶黄面包、鸡腿面包、油酥面包、鸭尾酥……

开心、不开心,想开心点就来吃些糕点吧,总有一些甜蜜让人心情愉悦。

1

\ 爆浆奶黄面包 /

软软甜甜的爆浆奶黄面包,还是小时候的味道。

面包很有嚼劲,是青岛老式面包的口感,外面裹了一层蛋液,金黄的颜色看着就很好吃,中间夹着奶黄馅,用微波炉加热后,内馅变成流体,一口下去,直接爆浆。

把这童年的甜蜜回忆一整个下肚,让人心满意足。

现在除了奶黄馅,还有香芋馅可以选择。

2

\ 油酥面包 /

说到老青岛的味道,顺兴食品的油酥面包算是一个。每次去台东,总会去买上几个油酥面包带回去。

作为店里的招牌,油酥面包的味道数年如一日,还是童年记忆里的味道。

经典的老式面包一层一层的裹着花生碎,用料很扎实,掰开后浓郁的花生香味扑鼻而来,吃起来绵软咸香,越嚼越香,趁着热气更好吃。

3

\ 鸡腿面包 /

因形状像鸡腿而得名的鸡腿面包,老式青岛面包里夹着很多的馅料,吃起来口感丰富。

鸡腿面包在青岛的糕点店里比较常见,但每家店的馅料各不相同,经典的配料是香肠+麻薯+肉松+豆沙的组合,甜咸适宜,一点也不比真正的鸡腿逊色!

也有真的用鸡腿作为馅料的鸡腿面包,面包入口松软,鸡腿鲜嫩美味,口感很棒。

4

\ 蜂蜜脆底小面包 /

小时候经常吃的四四方方的蜂蜜脆底小面包,到如今也成了记忆里勾人的甜蜜,每次遇到总要买上几个解一解馋。

一盘小面包整整齐齐地码放着,上面一层金黄很是诱人,刷上蜂蜜,撒上芝麻,看着就让人食欲大开。

咬上一口,上层酥脆,下面软糯的口感加上甜甜的味道,一口气吃上两三个超级满足。

5

\ 鸭尾酥 /

鸭尾酥外形如鸭尾,是老青岛人常吃的传统糕点,小时候每到过年,家里总会备上一些。每块鸭尾酥都叠加了几十层酥皮,每一层都薄如蝉翼。

鸭尾酥涂蜜后再涂一层鸭蛋黄,而后均匀的撒上一层芝麻,吃起来香味浓郁,入口即化,吃一次就会爱上。其中最有名的当属英记楼的鸭尾酥。

6

\ 油炸面包 /

青岛老式面包店宏发红西饼屋的各种油炸面包,一下子就勾起了回忆。

紫米面包内馅用料足,柔软面包皮和香甜的紫米搭配,非常美味。

除了紫米面包,还有香甜不腻的糯米面包,红豆面包……各种口味的老面包馅料十足,很受欢迎。

7

\ 红宝石蛋糕 /

红宝石是青岛老字号的蛋糕店,小时候过生日,最开心的就是被妈妈带着到这里购买生日蛋糕了。

栗子蛋糕、奶油小方、黑森林蛋糕……红宝石的蛋糕甜品款式、种类有满满的年代感。

经典的栗子蛋糕从小吃到大,栗子泥和蛋糕的甜度搭配刚刚好,还是记忆里的味道。

蛋糕上一抹鲜艳的红,瞬间将人拉回小时候。

童年里装着许多快乐,各种美味的糕点让味蕾迷恋,也将童年的快乐留在记忆里。

除了美味糕点,还有各种青岛美食,(戳链接查看→)这一口老青岛的味道,好吃!

每一次品味总能勾起儿时的美好回忆。

哪种味道是你童年里的快乐?

上一篇:全省第一!石家庄市新增16家省级企业技术中心 总量达到155家

下一篇:最后一页